Anchor daryklos atminimui (Įprasta diena Kalifornijoje) - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Anchor daryklos atminimui (Įprasta diena Kalifornijoje)

−

Informacija

Kiekis:

25 litrai

Efektyvumas:

65 %

Stilius:

Kalifornijos paprastas alus

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2026 m. vasario 22 d.

Receptas modifikuotas:

2026 m. kovo 3 d.

−

Parametrai

OG: 1.053
FG: 1.011
ABV: 5.5 %
IBU: 31
EBC: 12
IBU/OG: 0.60	kartumas ir salyklo skonis subalansuotas

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
BEST Heidelberg salyklas BEST Heidelberg salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 2.9 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	2.9	6.000	90.9
BEST Caramel Aromatic salyklas BEST Caramel Aromatic salyklas Tipas: Karamelinis salyklas Spalva: 41 - 60 EBC Ekstraktingumas: 34 Gamintojas: Bestmalz	50.5	0.600	9.1
		6.600

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Chinook Chinook Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato	Granulės	10.0	20.7	20	60	Virimui (kartumui)
Chinook Chinook Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato	Granulės	10.0	10.3	20	15	Aromatui (virimui)
Chinook Chinook Alfa: 12 - 14 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Švelnūs ar pusiau stiprūs, aitrūs, spigliuočių ir greipfrutų aromato	Granulės	10.0	0.4	10	1	Aromatui (virimui)
				50

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
Mangrove Jack's M54 Californian Lager Mangrove Jack's M54 Californian Lager Paskirtis: Lageriams Atenuacija: 80 % Gamintojas: Mangrove Jack's Sedimentacija: Aukšta Fermentacijos temperatūra: 18 - 20 °C	24.0	80

−

Pastabos

Vienfazis salinimas, 67°C - 60 min.

−

Komentarai

Peckelis
Prieš 5 sav.
Apie Liberty galvojai? Ar tiesiog paprastą amerikietį gal stilių?
GiN
Prieš 4 sav.
Anchor Steam turėjau omeny (California Common), toks stilius ir nurodytas :)
Apyniai pagal originalą priklausytų Northern Brewer, bet neturėjau tokių, tai radau, kad galima keisti Chinook'u.

‹ › ×