Receptas / Saisonas su žolelėmis - FERMENTACIJA2026
Informacija
GiN Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.009
|
|
|
ABV:
5.9 %
|
|
|
IBU:
23
|
|
|
EBC:
9
|
|
|
IBU/OG:
0.43
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| TF Maris Otter Pale Ale | 6.3 | 2.750 | 40.1 |
| BEST Heidelberg salyklas | 2.9 | 2.750 | 40.1 |
| BEST Kvietinis salyklas | 4.8 | 0.450 | 6.6 |
| Rugių salyklas | 7.0 | 0.450 | 6.6 |
| Miežiniai dribsniai | 3.0 | 0.450 | 6.6 |
| 6.850 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Cascade (US) | 7.0 | 10 | 60 |
| Chinook | 11.0 | 25 | 10 |
| Chinook | 11.0 | 25 | 5 |
| 60 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| LalBrew Farmhouse (saison) | 12.0 | 84 |
Priedai
| Pavadinimas | Kiekis | Paskirtis | Laikas |
|---|---|---|---|
| Apelsinų žievelė (saldžioji) | 15.0 g | Virimui | 10 min. |
| Rozmarinas | 8.0 g | Virimui | 5 min. |
| Čiobrelis | 8.0 g | Virimui | 5 min. |
Pastabos
Salinimas 66C, vienfazis
76C, 10 min -> out
Virimas 60 min
76C, 10 min -> out
Virimas 60 min