Receptas / Biter sweet
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
86 %
Stilius:
Aludaris:
AJ Receptas sukurtas:
2013 m. liepos 21 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. rugsėjo 17 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.013
|
|
|
ABV:
5.4 %
|
|
|
IBU:
35
|
|
|
EBC:
24
|
|
|
IBU/OG:
0.65
|
ryškus apynių skonis
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Čekiškas | 3.0 | 3.500 | 66.7 |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 1.200 | 22.9 |
| CaraCrystal | 120.1 | 0.300 | 5.7 |
| Special B | 400.3 | 0.150 | 2.9 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.100 | 1.9 |
| 5.250 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Nugget | 15.2 | 15 | 40 |
| Challenger (U.K.) | 8.0 | 30 | 15 |
| Nugget | 15.2 | 15 | 5 |
| Challenger (U.K.) | 8.0 | 30 | 1 |
| 90 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast 1968 | London ESB Ale | 100.0 | 76 |
Pastabos
Salinimas
55 C - 20 min
67 C 60 min.
Dedam karamelinius salyklus ir keliam:
78 C - 15 min
Tekinam 80-85 C vandeniu
Kerpena 1 a.š. - 15 min.
55 C - 20 min
67 C 60 min.
Dedam karamelinius salyklus ir keliam:
78 C - 15 min
Tekinam 80-85 C vandeniu
Kerpena 1 a.š. - 15 min.