Receptas / Kaziolas
Informacija
Kiekis:
25 litrai
Efektyvumas:
79 %
Stilius:
Aludaris:
Peckelis Receptas sukurtas:
2013 m. liepos 24 d.
Receptas modifikuotas:
2013 m. lapkričio 29 d.
Parametrai
|
OG:
1.066
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
6.5 %
|
|
|
IBU:
22
|
|
|
EBC:
18
|
|
|
IBU/OG:
0.34
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Vienos salyklas | 7.0 | 3.500 | 51.9 | |
| Miuncheno salyklas | 15.0 | 3.000 | 44.4 | |
| Abbey Malt | 50.0 | 0.250 | 3.7 | |
| 6.750 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Northern Brewer (German) | 8.0 | 30 | 60 | |
| 30 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Brewferm Lager | 12.0 | 75 |
Pastabos
Salinimas 69 C, 1:3.5 (23 ltr. 76 C vandens), salinam 90 min. Daliai (apie 8-9 litrams) mentalo 10 min. dekokcija, grąžinam, pakeldami temperatūrą iki 77 C tekinimui. Ištekinti 28 ltr. misos, papildant apie 12-13 litrų 82 C vandens.