Receptas / Sky Dubbel 2
Informacija
Kiekis:
23 litrai
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
SkyNaras Receptas sukurtas:
2014 m. vasario 17 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. balandžio 26 d.
Parametrai
|
OG:
1.064
|
|
|
FG:
1.010
|
|
|
ABV:
7.1 %
|
|
|
IBU:
16
|
|
|
EBC:
38
|
|
|
IBU/OG:
0.25
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| BEST Pilsen salyklas | 4.0 | 4.900 | 75.4 |
| Cukrus | 0.0 | 0.500 | 7.7 |
| BEST Munich Dark salyklas | 25.0 | 0.400 | 6.2 |
| BEST Biscuit | 50.0 | 0.250 | 3.8 |
| Aroma | 150.7 | 0.200 | 3.1 |
| Special B | 402.1 | 0.150 | 2.3 |
| Skrudintas miežių salyklas 'Chocolate' | 904.9 | 0.100 | 1.5 |
| 6.500 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (German) | 6.1 | 15 | 90 |
| Styrian Golding (Slovenia) | 3.0 | 20 | 20 |
| Hallertau Mittelfruh | 3.9 | 15 | 10 |
| 50 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| M47 Belgian ABBEY | 10.0 | 85 |
Pastabos
vanduo
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6XCBCPX
52C -- 15 min
64C -- 90 min
70C -- 20 min
76C -- 30 min -->
+0.500g cukraus
Fermentacija 22C
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=6XCBCPX
52C -- 15 min
64C -- 90 min
70C -- 20 min
76C -- 30 min -->
+0.500g cukraus
Fermentacija 22C
Gytis
2014 m. Vasario 17 d.Pagal įvairius stiliaus apibrėžimus, apynių nei aromato, nei skonio nėra arba bent jau labai nežymus. 15+15 turbūt viršutinė riba, mano supratimu.
Dabartinis variantas neblogas, mano kuklia nuomone. Tik salink atenuacijai, nes 85 proc. gali ir negauti.
SkyNaras
2014 m. Vasario 17 d.Gyti, paaiškink dėl savo paskutinio sakinio, salinti atenuacija...
Lrytas1
2014 m. Vasario 17 d.Gytis
2014 m. Vasario 17 d.SkyNaras
2014 m. Vasario 18 d.