Receptas / Birželio Witbeer
Informacija
AJ Parametrai
|
OG:
1.058
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.8 %
|
|
|
IBU:
20
|
|
|
EBC:
8
|
|
|
IBU/OG:
0.35
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Kvietinis salyklas (šviesus) | 3.0 | 4.000 | 64.0 |
| Marris Otter | 6.0 | 2.000 | 32.0 |
| Rūgštusis salyklas „Sauermalz“ | 6.0 | 0.250 | 4.0 |
| 6.250 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Hersbrucker (German) | 4.0 | 50 | 45 |
| Apelsino žievelės | 1.0 | 20 | 5 |
| Citrinos žievelės | 1.0 | 20 | 5 |
| 90 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Wyeast 3068: Weihenstephan Weizen | 300.0 | 76 |
Pastabos
50 C - 10 min
67 c - 60 min
78 C - 10 min
67 c - 60 min
78 C - 10 min