Receptas / G'Porteris
Informacija
Kiekis:
51 litras
Efektyvumas:
85 %
Stilius:
Aludaris:
gi-bi Receptas sukurtas:
2016 m. vasario 22 d.
Receptas modifikuotas:
2016 m. balandžio 17 d.
Parametrai
|
OG:
1.069
|
|
|
FG:
1.016
|
|
|
ABV:
7.0 %
|
|
|
IBU:
28
|
|
|
EBC:
51
|
|
|
IBU/OG:
0.41
|
kartumas ir salyklo skonis subalansuotas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) |
|---|---|---|---|
| Vokiškas Munich salyklas | 25.0 | 6.000 | 44.3 |
| Vokiškas Pilsen salyklas | 3.0 | 5.000 | 37.0 |
| Amber salyklas | 50.0 | 1.000 | 7.4 |
| BEST Chocolate salyklas | 904.2 | 0.500 | 3.7 |
| BEST Caramel Aromatic salyklas | 50.0 | 0.500 | 3.7 |
| Gliukozė | 0.0 | 0.280 | 2.1 |
| Special B salyklas | 351.8 | 0.250 | 1.8 |
| 13.530 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas |
|---|---|---|---|
| Northern Brewer (DE) | 8.5 | 60 | 60 |
| Northern Brewer (DE) | 8.5 | 20 | 30 |
| Hallertau Mittelfruh | 3.5 | 20 | 10 |
| 100 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) |
|---|---|---|
| Fermentis Saflager S-189 | 300.0 | 77 |
| Wyeast 2206: Bavarian Lager | 300.0 | 75 |
Pastabos
http://www.brewersfriend.com/mash-chemistry-and-brewing-water-calculator/?id=8GGV8BR
Ištekinti 65 l, OG-1,05 nuvirimas iki 50 l SG-1,065
Salinimas:
60 min->68 C;
1/3 dekokcija: 20 min - 72 C->iki virimo ir 15 verdam.
Pilam atgal turim 76 C
Ištekinti 65 l, OG-1,05 nuvirimas iki 50 l SG-1,065
Salinimas:
60 min->68 C;
1/3 dekokcija: 20 min - 72 C->iki virimo ir 15 verdam.
Pilam atgal turim 76 C
elis
2016 m. Gegužės 13 d.