Standartinis amerikietiškas lageris

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Stilius / Standartinis amerikietiškas lageris

Standartinis amerikietiškas lageris

Aromatas

Salyklo aromatas mažas arba nesijaučia, tačiau jis gali būti grūdėtas, saldus ar kukurūzų tipo, jei naudojama. Apynių aromatas gali varijuoti nuo nejaučiamo iki lengvo, pikantiško ar gėlėto. Pasirinktinai gali būti juntamas nežymus mielių charakteris (žalių obuolių, DMS ar vaisių). Be diacetilo.

Išvaizda

Labai šviesių šiaudų ar vidutiniško geltonumo spalvos. Balta, putojanti puta neišsilaiko ilgai. Labai skaidrus.

Skonis

Gaivus ir sausas skonis su nedideliu grūdiniu ar kukurūziniu saldumu. Apynių skonis svyruoja tarp jokio ir mažo. Apynių kartumas nedidelis ar vidutiniškai nedidelis. Balansas gali varijuoti nuo šiek tiek salyklinio iki šiek tiek kartaus, bet paprastai yra arčiau tolygaus. Aukštas karbonizacijos lygis gali suteikti nežymaus rūgštumo ar sauso „gėlimo“. Be diacetilo. Be vaisių skonio.

Burnos pojūtis

Dėka ženklių ryčių ar kukurųzų priedų, alaus tirštumas yra gana nedidelis. Labai karbonizuotas su nedideliu angliarūkštės pakutenimu.

Sudedamosios dalys

Dvieiliai ar šešeeiliai miežiai su dideliu ryžių ar kukurūzų priedų santykiu.

Pradinis tankis (OG)

1.040 - 1.050

Galutinis tankis (FG)

1.004 - 1.010

Alkoholio kiekis pagal tūrį (ABV)

4.7 - 6.0 %

Alkoholio kiekis pagal svorį (ABW)

3.7 - 4.8 %