Receptų vertinimai
Neriaus tamsusis
-
6.6
Ragavimo data: 2017 m. liepos 29 d. Virimo autorius: Giords Aromatas: 3 / 10 Išvaizda: 4 / 5 Skonis: 8 / 10 Gomurys: 3 / 5 Bendras įspūdis: 15 / 20 Bendras įvertinimas: 33 / 50
MunČekKar HerMag W34III Bock
-
10.0
Ragavimo data: 2017 m. liepos 25 d. Virimo autorius: Petrambijus Bendras įvertinimas: 10 / 10
Valstiečiai mėnulyje
-
10.0
Ragavimo data: 2017 m. birželio 23 d. Virimo autorius: Bitininkas Bendras įvertinimas: 10 / 10 Normalus alutis :D
Pirmokas
-
7.0
Ragavimo data: 2017 m. balandžio 1 d. Virimo autorius: Giords Bendras įvertinimas: 7 / 10 Salstelėjęs
MunPilsNesKar NugSla UA
-
9.0
Ragavimo data: 2017 m. vasario 25 d. Virimo autorius: Strolinis Bendras įvertinimas: 9 / 10 Labai gerai gavosi, nors fermentacija buvo su nesklandumais. Pirma savaite fermentacijos misa salo, tada transportuota i vilniu ir rugo dar savaite
White Aquarius
-
8.0
Ragavimo data: 2016 m. gruodžio 1 d. Virimo autorius: zydriakas Bendras įvertinimas: 8 / 10 pirmas įspūdis norėtųsi saldesnio, ne tokio kartaus.
Bet vėliau gal bus kitaip ...
Porteris gardusis - iš salyklo ekstraktų
-
6.2
Ragavimo data: 2016 m. lapkričio 19 d. Virimo autorius: Giords Aromatas: 2 / 10 Išvaizda: 4 / 5 Beveik be putos
Skonis: 7 / 10 Kažkiek jaučiasi karamelė, alkoholis
Gomurys: 3 / 5 Bendras įspūdis: 15 / 20 Bendras įvertinimas: 31 / 50
MunČekKar HerMag W34III Bock
-
8.6
Ragavimo data: 2014 m. lapkričio 29 d. Virimo autorius: abugalis Aromatas: 8 / 10 Kvapas savotiskas, beveik kaip lagerio, su sunkiai identifikuojamomis priemaisomis. Vien is kvapo neatpazinciau, kas cia do alus.
Išvaizda: 4 / 5 Gera isvaizda, gera puta, jos ne per daug. Galetu issilaikyti kiek ilgiau.
Skonis: 9 / 10 Stipriausia sio alaus vieta. Jauciasi labai geras 4 salyklu derinys, subalansuoti apyniai, ilgai isliekantis malonus salsvas poskonis.
Gomurys: 4 / 5 Kunas neikyrus, labai panasu i lageri, bet siek tiek kitaip. Gazo gal galetu buti ir daugiau. Silumos neduoda, greiciau atgaivina.
Bendras įspūdis: 18 / 20 Labai lengvai geriasi. Sakyciau, tinkamiausias karstoms vasaros dienoms. Gana gerai pataikyta i stiliu.
Bendras įvertinimas: 43 / 50
PilsGalis Tamsusis
-
8.0
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 15 d. Virimo autorius: Peckelis Aromatas: 7 / 10 Išvaizda: 5 / 5 Skonis: 7 / 10 Gomurys: 4 / 5 Bendras įspūdis: 17 / 20 Kvapas lengva rūgštelė. Žoliškas, prieskoninis. Labai primena mano virto TVD, į kurį dėjau gvazdikėlius ir kvapniuosius pipirus. Skonis ir toks įdomus. Negaliu saves apgauti ir neieškoti apynių. Tik gomurys nurimsta. Ten viskas sugula į vietas Nepasakyčiau kad labai jau patiko tas žoliškumas. Bet objektyviai vertinant į tai kas sudėta, pagarba. ŠAMAN!taip sakant.
Bendras įvertinimas: 40 / 50
-
8.8
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 14 d. Virimo autorius: Peckelis Aromatas: 8 / 10 Išvaizda: 5 / 5 Skonis: 9 / 10 Gomurys: 5 / 5 Bendras įspūdis: 17 / 20 Patiko, priminė Triple-C Visame kame dominuoja citrusai. Jeigu kabinėtis tai būtų įdomiau su daugiau kūno. Gan lengvai bėgantis gomuriu. Norim dar
Bendras įvertinimas: 44 / 50
Good Morning America
-
7.2
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 10 d. Virimo autorius: Burbulas Aromatas: 8 / 10 Vaisinė / prieskoninė nosis. Išraiškinga, bet ne blakinė ir ne šlapiankinė kalendra. Aš net jaučiu lyg kardamoną, bet, kaip matau, jo nėra. Gerai. Suvaldytas mielių charakteris, kas, mano nuomone, dera prie stiliaus. Bendrai man patinka, kad kvapas labai liuks ir tuo pačiu nepersižaista su priekoniais.
Išvaizda: 2 / 5 Skaidrus kaip ašara, graži karbonizacija, tačiau su puta ne kas. Nėra Wit'ams būdingo drumstumo. Nežinau, kam čia dėjai kerpeną. Gal toks sumanymas, bet pamažinu taškų šioj vietoj.
Skonis: 7 / 10 Jaučiasi nesalykliniai kviečiai, gerai išreikšti prieskoniai, tačiau skonyje man jų gal kiek daugokai. Kita vertus, mano dvasinio amerikiečio pusė džiaugiasi. Gal ir ne sesijinis Wit'ukas, tačiau toks įsimenantis. Mano draugė klausia, kodėl paėmiau tik vieną.
Gomurys: 4 / 5 Žaisminga karbonizacija, ne per didelis sausumas. Tuo pačiu lyg ir nesijaučia užkišančio saldėsio - geras balansas. Maloniai nugula prieskoniai.
Bendras įspūdis: 15 / 20 Šaunuolis. Kaip ir minėjau, alus gal ir reikalaujantis įsiklausymo, tačiau tikrai gerai sudėtas. Tik kitą kartą virdamas šį stilių kerpeną užrakink ir raktą duok žmonai.
Bendras įvertinimas: 36 / 50
Kvietinuks #2
-
9.0
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 10 d. Virimo autorius: svyturys Bendras įvertinimas: 9 / 10
Kauno išdidusis (Fuller's London Pride klonas) v.2
-
7.4
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 6 d. Virimo autorius: mkil Aromatas: 9 / 10 Rūkytas salyklas jaučiasi, aromatas neįkyrus. Dar šiek tiek skrudėsis užuodžiamas.
Išvaizda: 5 / 5 Spalva juoda, prieš šviesą tamsus rubinas. Puta laikosi.
Skonis: 6 / 10 Hmm.. tokia lengva rūgštelė pasitinka...ne infekcija, bet gal vanduo šiek tiek nesubalansuotas? Šiaip skonis nėra blogas, gal tik šiek tiek vandeningas. Rūkytas juntamas tikrai, ne per daug.
Gomurys: 4 / 5 Kūnas polengvis, šiek tiek vandeningas, karbo geras.
Bendras įspūdis: 13 / 20 Aromatas nuteikė labai gerai, bet skonyje yra šiokių tokių trūkumų, kurie mėgautis šiek tiek maišo. Kūną irgi padidint reiktų. Salyklo bazė manau gera, kitą kartą bandyk daryti rūkytą didesnio ABV, bent ~6 %.
Bendras įvertinimas: 37 / 50
Išrukytas rugsėjis
-
8.2
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 6 d. Virimo autorius: mkil Aromatas: 8 / 10 Tipiškas stouto aromatas, skrudėsis ir gal kažkur toli toli kažkas ten buvo rūkyto :)
Išvaizda: 4 / 5 Juodas kaip pekla, su greit nykstančia puta.
Skonis: 8 / 10 Šilkinis, skonis šiek tiek kartokas, nes ABV nedidelis, tad šiek tiek balansas į apynį linksta. Bet man tai nemaišo. Rūkyto nejaučiu, bet gal ir gerai :)
Gomurys: 4 / 5 Karbo toks koks ir turi būti stout'e - nedidelis. Kūnas vidutinis, tikrai ne vandenukas. Poskonyje juodas kartus šokoladas.
Bendras įspūdis: 17 / 20 Geras stoutas. Nedidelis ABV, tačiau turi neskystą kūną, pilną skonį. Man tikrai patiko. Moki gamint alų :)
Bendras įvertinimas: 41 / 50
Durpių Stout'as
-
6.6
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 5 d. Virimo autorius: AJ Aromatas: 6 / 10 Lengvas salyklinis su šiek tiek vaisių užuominomis, bet norėtųsi intensyvesnio kvapo
Išvaizda: 3 / 5 Skaidrus, vario spalvos, bet puta dingsta iškart, kas belgui yra minusas
Skonis: 7 / 10 Skonis salyklinis, salsvas, pereina į sausumą, kartumo minimaliai, poskonis išlieka, šiek tiek nežymiai jaučiasi alkoholis
Gomurys: 4 / 5 Karbonizacija aukšta, jaučiasi alkoholio šilumo, nieks nekliūna
Bendras įspūdis: 13 / 20 Truputį tikėjausi kažko daugiau, nes prieš tai ragautas Blond, kuris buvo salyklo baze paprastesnis ir su tom pačiom mielėm pasirodė kur kas geresnis ir kvapnesnis
Bendras įvertinimas: 33 / 50
Belgas
-
8.2
Ragavimo data: 2014 m. gruodžio 3 d. Virimo autorius: Nemas Aromatas: 8 / 10 Intensyvus citrinpipirių. Šiek tiek gvazdikėlių sušilus alui. Gan kvapnus. Mielių braižas. Ydų nėra. Tikriausia kvietiniuose jų surasti sunku.
Išvaizda: 5 / 5 Pilant šaltą alų putos tiek kiek reikia. Sušilusį man jos pasirodė daugokai. Skaidrumu traukia link kristalweizen. Primena parduotuvinį. Tikriausia dėl salinimo rėžimų.
Skonis: 8 / 10 Pirmas įspūdis - saldokas. Šioje vietoje ir pasijaučia apelsino žievių aitrumo ir kardamono analgama. Apyniai kažkur bendram balanse išskirti sunku.
Gomurys: 4 / 5 Poskonyje-prieskoniai sutikti kvapuose ir skonyje užsibaigiantys švelnia rūgštele. Ar poskoniai kvietiniame labai jau išskirtiniai ir unikalūs. Man ne. Pagrindas skonis. Kūnas iš lengvo pereinantis į vidutinį.
Bendras įspūdis: 16 / 20 Manau vykęs bandymas. Tiksliau testinumas http://www.atvirasalus.lt/alus/receptas/1704-abe-v2. Įsiminė kvapas ir saldumas. Sukosi ant liežuvio galo ką primena. Utenos kvietinis - artimiausias, būtent savo kūnu/saldumu. Tik aname per daug kvepalinio/sintetinio aromato. Čia to nėra. Jei kartoti virimą keisčiau mieles, tiesiog, dėl smalsumo. Viską palikčiau taip kaip yra. Recepte yra netikslumų. Nėra 7abv. Reikėtų ištaisyti.
Bendras įvertinimas: 41 / 50
#2 Kvietinis žmonai
-
5.0
Ragavimo data: 2014 m. lapkričio 28 d. Virimo autorius: Mentalas Bendras įvertinimas: 5 / 10 Stiprus aromatas, bet skonis nelabai malonus, trūksta kūno, kartumas nėra malonus.
Vasarinis lietutis
-
7.8
Ragavimo data: 2014 m. lapkričio 27 d. Virimo autorius: AJ Aromatas: 8 / 10 Tipiškas belgiškas salsvas vaisiškas kvapas
Išvaizda: 4 / 5 Puta labai standi, aukšta ir ilgai išliekanti, kas belgui labai būdinga, tik drumstas, matyt susikratė
Skonis: 7 / 10 Lengvo kūno, citrusinis skonis, matyt iš apynių, nors man jie nepažystami. Šiaip lengvas, kaip tiek ABV, jaučiasi sausumas, gal kiek pipiriškumas, bet neužgožiantis
Gomurys: 4 / 5 Pakankamai didelė karbonizacija, bet man tai netrukdo, jaučiasi maloni alkoholio šiluma
Bendras įspūdis: 16 / 20 Šiaip pakankamai geras, lengvas ir maloniai geriasi, nors yra vienas kitas komercinis blondas link kurio dar yra kur pasistengtis:)
Bendras įvertinimas: 39 / 50
Blond
-
8.6
Ragavimo data: 2014 m. lapkričio 27 d. Virimo autorius: mkil Aromatas: 9 / 10 Mangai, ananasai, daug citrusų. Labai fainas aromatas, galėtų būti dar stipresnis.
Išvaizda: 3 / 5 Drumstokas, puta labai silpna.
Skonis: 8 / 10 Citrusai, mangai labai skaniai pradžioj pasitinka, pabaigoje pušys. Salyklas irgi juntamas, salsvai geriasi, o apynys tikrai ne per kartus, pats tas.
Gomurys: 5 / 5 Poskonis išliekamas, karbo idealus, kūnas vidutinis.
Bendras įspūdis: 18 / 20 Na žinok patiko. Aišku, kai pamačiau apynių bazę, buvo aišku, kad bus gardus - ir tau puikiai pavyko išpildyt. Skanus apyniuotis, gaila kad tik 1 davei :))
Bendras įvertinimas: 43 / 50
10.0
Kai skanuma alutis :D Nepasakytum kad 8 voltai net. Nu dar reiks paragauti kai pilnai subręs, po poros dienų... :D:D