Informacija

Kiekis:
14 litrų
Efektyvumas:
78 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2020 m. vasario 13 d.
Receptas modifikuotas:
2020 m. vasario 18 d.

Parametrai

OG:
1.052
FG:
1.013
ABV:
5.1 %
IBU:
33
EBC:
10
IBU/OG:
0.62
ryškus apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
Skystas salyklo ekstraktas "Savas alus" (šviesus) 8.0 1.700
BEST Vienna salyklas 9.0 0.500
Kukurūzų dribsniai 2.0 0.100
BEST Caramel Pils salyklas 5.0 0.100
Kvietiniai dribsniai 3.0 0.100
Gliukozė 0.0 0.100
BEST Rūgštinis salyklas 5.5 0.030
      2.630

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Cascade (US) 5.8 25 60
Ekuanot 14.3 20 5
      45  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
lallemand abbaye 6.0 75

Pastabos

PAKLYD(ELIS)

Fermentuota +20.6C. Mielės naudotos belgiškos, likutis iš ankstesnio virimo, sausos.

Salyklų bazė kaip Vienos lagerio.

Apyniai Cascade - Amerikos populiariausi aromatiniai apyniai. Dažnai naudojami stipriai apyniuotiems alums ir turi specifinį citrusinių vaisių aromatą.

Apyniai Ekuanot - Dominuoja melionų, uogų, apelsinų žievelių, pušies ir egzotinių vaisių aromatai. Ši apynių veislė buvo išvesta 2014 metais. Ekuanot apyniai išsiskiria įtin didelių eterinių aliejų kiekiuAlfa rūgštingumas 14-17% AA. Kilmės šalis - JAV

Nuotraukos

Prisijungę aludariai