Belgas Saison - Aludarių klubas

Prisijungti / Registruotis

Meniu

Prisijungti / Registruotis

Receptas / Belgas Saison

−

Informacija

Kiekis:

48 litrai

Efektyvumas:

84 %

Stilius:

Aludaris:

Receptas sukurtas:

2014 m. vasario 18 d.

Receptas modifikuotas:

2014 m. gegužės 27 d.

−

Parametrai

OG: 1.045
FG: 1.000
ABV: 5.9 %
IBU: 33
EBC: 11
IBU/OG: 0.74	ryškus apynių skonis

−

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas	Spalva (EBC)	Kiekis (kg)	Kiekis (%)
BEST Pilsen salyklas BEST Pilsen salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 3 - 4.9 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	4.0	6.000	72.3
BEST Munich Dark salyklas BEST Munich Dark salyklas Tipas: Bazinis salyklas Spalva: 21 - 35 EBC Ekstraktingumas: 37 Gamintojas: Bestmalz	25.0	1.000	12.0
Kvietiniai dribsniai Kvietiniai dribsniai Tipas: Dribsniai Spalva: 3 EBC Ekstraktingumas: 33 Gamintojas: Brewferm	3.0	0.800	9.6
Konditerinis cukrus (rudas) Konditerinis cukrus (rudas) Tipas: Cukrus Spalva: 500 EBC Ekstraktingumas: 40	50.0	0.500	6.0
		8.300

−

Apyniai

Pavadinimas	Forma	AA (%)	IBU	Kiekis (g)	Laikas	Paskirtis
Northern Brewer (German) Northern Brewer (DE) Alfa: 7 - 10 % Paskirtis: Kartumui ir aromatui Vidutiniškai stiprūs turintys laukinių apynių savybių	Granulės	8.0	27.7	60	60	Virimui (kartumui)
Fuggle (U.K.) Fuggle (UK) Alfa: 3.5 - 5.5 % Paskirtis: Aromatui Švelnaus aitrumo, ryškaus aromato apyniai	Granulės	5.0	5.7	40	15	Aromatui (virimui)
Fuggle (U.K.) Fuggle (UK) Alfa: 3.5 - 5.5 % Paskirtis: Aromatui Švelnaus aitrumo, ryškaus aromato apyniai	Granulės	5.0	0.0	60	0	Aromatui (virimui)
				160

−

Mielės

Pavadinimas	Kiekis (g)	Atenuacija (%)
3711 French Saison II karta Wyeast 3711: French Saison Paskirtis: Eliams Atenuacija: 80 % Gamintojas: Wyeast Sedimentacija: Žema Fermentacijos temperatūra: 23 - 30 °C	200.0	100

−

Pastabos

50C 10min
65c 60min
72C 20min
76C 15min

−

Komentarai

Peckelis
2014 m. Vasario 28 d.
A saisonui kviečių salyklas gerai? Ar ne geriau būtų nesalykliniai?
Lrytas1
2014 m. Vasario 28 d.
Pataisiau, ačiū
audryla
2014 m. Vasario 28 d.
...tinka tiek kviečiai, tiek kviečių salyklas. o dar geriau abu ;-)
Griežtesnė sąlyga, kad priedų nedaugiau 40%... berods...
Lrytas1
2014 m. Gegužės 27 d.
Ui mielės krimstelėjo iki 1.000 :)
Lrytas1
2014 m. Gegužės 27 d.
Nebuvo kada pilstyti, tai daviau pastovėti pirminėje :)

‹ › ×