Receptas / Lauryno amerikietiškas kreminis elis
Informacija
Kiekis:
20 litrų
Efektyvumas:
70 %
Stilius:
Aludaris:
Laurynas Receptas sukurtas:
2011 m. vasario 12 d.
Receptas modifikuotas:
2011 m. vasario 12 d.
Parametrai
|
OG:
1.054
|
|
|
FG:
1.014
|
|
|
ABV:
5.3 %
|
|
|
IBU:
17
|
|
|
EBC:
16
|
|
|
IBU/OG:
0.30
|
jaučiami apyniai, dominuoja salyklas
|
Fermentuojamos medžiagos
| Pavadinimas | Spalva (EBC) | Kiekis (kg) | Kiekis (%) | |
|---|---|---|---|---|
| Sladovna Bruntál ekstraktas (šviesus) | 15.0 | 3.400 | 87.2 | |
| CaraPils | 5.0 | 0.500 | 12.8 | |
| 3.900 |
Apyniai
| Pavadinimas | AA (%) | Kiekis (g) | Laikas | |
|---|---|---|---|---|
| Tettnanger (U.S.) | 4.0 | 30 | 60 | |
| Tettnanger (U.S.) | 4.0 | 15 | 15 | |
| 45 |
Mielės
| Pavadinimas | Kiekis (g) | Atenuacija (%) | |
|---|---|---|---|
| Safale US-05(56) | 12.0 | 75 |
Pastabos
Su citrusinių vaisių prieskoniais (objektyvi pastaba iš ragavausių);
bei turi kvietinio alaus užuominų - vėlgi objektyviai pastebėta;
labai skanus - subjektyviai, bet iš visos širdies Jums sakau!
Su linkėjimais, Laurynas
bei turi kvietinio alaus užuominų - vėlgi objektyviai pastebėta;
labai skanus - subjektyviai, bet iš visos širdies Jums sakau!
Su linkėjimais, Laurynas
Gytis
2012 m. Balandžio 15 d.Ragautas GiN'o edition'as 2012 04 VAK'e. Techniškai viskas gerai, dėl to pastabų neturiu. Bet mano skoniui jis kiek "skystokas". Pasikartosiu, tai ne priekaištas aludariui, bet labiau recepto įvertinimas. Siūlau padidinti IBU iki 22-23 ir įdėti 300-500 gramų avižų dribsnių. Jie suteiktų savitesnio charakterio ir kremiškumo kreminiam eliui. Bazino salyklo kiekį kiek sumažinti, kad nebūtų daugiau nei 5,2% ABV.
Gytis
2012 m. Balandžio 15 d.Regis
2012 m. Balandžio 15 d.Gal būt tai vandens skirtumas?
Regis
2012 m. Balandžio 15 d.Dainius
2012 m. Gegužės 2 d.