Informacija

Kiekis:
35 litrai
Efektyvumas:
82 %
Aludaris:
Receptas sukurtas:
2014 m. rugpjūčio 20 d.
Receptas modifikuotas:
2015 m. gruodžio 8 d.

Parametrai

OG:
1.094
FG:
1.022
ABV:
9.5 %
IBU:
77
EBC:
64
IBU/OG:
0.82
dominuoja apynių skonis

Fermentuojamos medžiagos

Pavadinimas Spalva (EBC) Kiekis (kg)
BEST Pale Ale salyklas 6.0 11.000
BEST Munich Dark salyklas 25.0 1.400
BEST Black salyklas 1151.9 0.300
BEST Chocolate salyklas 901.7 0.300
BEST Caramel Extra Dark salyklas 160.1 0.100
BEST Caramel Aromatic salyklas 50.0 0.100
      13.200

Apyniai

Pavadinimas AA (%) Kiekis (g) Laikas
Magnum 13.0 90 90
Magnum 13.0 40 15
      130  

Mielės

Pavadinimas Kiekis (g) Atenuacija (%)
Safale US-05(56) antra karta. 400.0 77

Pastabos

Mash krano 33L vandens

65C - 90min
76C - 15min

Fermentacija 18C 1sav, 21C 1sav arba iki pabaigos.

Komentarai

  • Lrytas1

    2014 m. Rugsėjo 29 d.
    Laukiu kritikos receptui
  • Lrytas1

    2014 m. Rugsėjo 29 d.
    Su efektyvumu viskas bus gerai, nuo 50L iki 30L nuvirsiu per 2 val.
  • Lrytas1

    2014 m. Spalio 30 d.
    Efektyvumas nukentėjo 3% nuo mano standarto, teko didinti kiekį :)
  • Lrytas1

    2014 m. Spalio 31 d.
    Per 2 paras SG krito iki 1.040 fermentuojant 18C temperatūroje, ar ne per greit ?
  • Peckelis

    2014 m. Spalio 31 d.
    Tai kad pas tave viskas užturbinta, tai mielės irgi į gaspadorių lygiuojasi:))
Prisijungę aludariai