====== Southern Cross (NZ) ======

{{ :apyniai:southern_cross.jpg?nolink|}}

| Paskirtis               |     Kartumui ir aromatui |
| Išeiga, kg/ha               |     850 |
| Alpha rūgštys, %            |         13 - 14 |
| Beta rūgštys, %             |         6 - 7 |
| Kohumulonas, %             |         28 |
| Eteriniai aliejai, ml/100 g |         1.59 |
| Mircenas, %                 |             58 |
| Humulenas, %                |           14 |
| Kariofilenas, %             |          4 |
| Farnezenas, %                  |               5 |
| Saugojimas, %*                 |  71 |
| Pakaitalai  |  Sorachi Ace |
| Alaus stiliai  |  Šviesusis elis, Indijos šviesusis elis (IPA), Lageris |

*  (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20<sup>o</sup>C 6 mėnesius)