====== Spalt Select (DE) ====== | Paskirtis | Aromatui | | Išeiga, kg/ha | 1600 - 1780 | | Alpha rūgštys, % | 3.5 - 5.5 | | Beta rūgštys, % | 3 - 4.5 | | Kohumulonas, % | 20 - 28 | | Eteriniai aliejai, ml/100 g | 0.5 - 1.2 | | Mircenas, % | 40 - 50 | | Humulenas, % | 15 - 20 | | Kariofilenas, % | 6 - 8 | | Farnezenas, % | 10 - 15 | | Saugojimas, %* | 60 - 70 | | Pakaitalai | Saaz, Tettnanger | | Alaus stiliai | Kölsch, Belgiškas elis, Prancūziškas elis | * (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)