Vikis
Azacca
Apynių aromatas gausus citrusų ir tropinių vaisių. Puikiai tinka sausam, įvairių stilių alaus apyniavimui.
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | 2465 - 2690 |
Alpha rūgštys, % | 14 - 16 |
Beta rūgštys, % | 4 - 5.5 |
Kohumulonas, % | 38 - 45 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.6 - 2.5 |
Mircenas, % | 46 - 55 |
Humulenas, % | 14 - 18 |
Kariofilenas, % | 8 - 12 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | n/d |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)