Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/1edb45568d8b7fe53d2bdcd91016934b.i failed
Unable to save cache file. Hint: disk full; file permissions; safe_mode setting.
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/1edb45568d8b7fe53d2bdcd91016934b.metadata failed
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/1edb45568d8b7fe53d2bdcd91016934b.i failed
Unable to save cache file. Hint: disk full; file permissions; safe_mode setting.
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/1edb45568d8b7fe53d2bdcd91016934b.xhtml failed

Marynka

Vidutiniškai vėlyva veislė, išvesta IUNG Pulawy institute Lenkijoje 1988 metais, priklauso žaliastiebių apynių grupei. Tėviniai augalai - Northern Brewer, Brewer's Gold ir laukiniai lenkiški ir jugoslaviški apyniai. Vegetacijos periodas - 140-160 dienų. Antžeminė kerų dalis cilindro formos, požeminė - stipri. Spurgai kompaktiški, vienodi visame kere, todėl gauta žaliava labai vienoda. Derlinga veislė, pasižyminti stipriu, savotišku kvapu ir neblogais kartumo parametrais. Aromatas apibūdinamas, kaip prieskoninis, vaisinis/žolinis su saldymedžio natomis.

Paskirtis Kartumui ir aromatui
Išeiga, kg/ha 1940 - 2200
Alpha rūgštys, % 9 - 12
Beta rūgštys, % 10.2 - 13
Kohumulonas, % 26 - 33
Eteriniai aliejai, ml/100 g 1.8 - 2.2
Mircenas, % 28 - 31
Humulenas, % 36 - 33
Kariofilenas, % 10 - 13
Farnezenas, % 1.8 - 2.2
Saugojimas, %* 60 - 70
Pakaitalai Tettnanger
Alaus stiliai Biteris, Indijos šviesusis elis (IPA), Šviesusis elis, Pilzneris

* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)

Prisijungę aludariai