Vikis
Skirtumai
Čia matote skirtumus tarp pasirinktos versijos ir esamo dokumento.
| — |
apyniai:pacific_gem [2018-06-01 13:24] (esamas) Augi sukurtas |
||
|---|---|---|---|
| Linija 1: | Linija 1: | ||
| + | ====== Pacific Gem ====== | ||
| + | {{ https://www.nzhops.co.nz/sites/default/files/Pacific-Gem_1.jpg?nolink|Pacific Gem}}Pacific Gem yra Naujos Zelandijos apynių veislė, išveista Naujosios Zelandijos sodininkystės tyrimų centro 1987 metais kryžminant California Late Cluster ir angliškus Fuggle apynius. Nors alfa rūgščių lygis yra gan aukštas, alaus kartinimas dėl aukšto kohumulono kiekio gali būti problematiškas, tačiau daugelis mėgsta naudoti šiuos apynius virimo pradžioje dėl aromato ir skonio, suteikiančio ąžuolo ir gervuogių aromatą. | ||
| + | |||
| + | | Paskirtis | Kartumui | | ||
| + | | Alpha rūgštys, % | 13 - 15 | | ||
| + | | Beta rūgštys, % | 7 - 9 | | ||
| + | | Kohumulonas, % | 36 - 38 | | ||
| + | |Eteriniai aliejai, ml/100 g | 1.1 - 1.4 | | ||
| + | |Mircenas, % | 32 - 34 | | ||
| + | |Kariofilenas, % |10 - 12 | | ||
| + | |Farnezenas, % | 0 - 1 | | ||
| + | |Humulenas, % | 29 - 30 | | ||
| + | | Pakaitalai | | | ||
| + | | Alaus stiliai | Lageriai, Šviesūs eliai | | ||