Vikis
Pekko
Aromate jaučiamos gėlė, melionas, ananasas, kriaušės, mėta, žolelės, citrina.
Paskirtis | Aromatui |
Išeiga, kg/ha | n/d |
Alpha rūgštys, % | 13 - 16 |
Beta rūgštys, % | 3.5 - 4.25 |
Kohumulonas, % | 27 - 30 |
Eteriniai aliejai, ml/100 g | 2.1 - 2.7 |
Mircenas, % | 46 - 55 |
Humulenas, % | 12 - 15 |
Kariofilenas, % | 11 - 13 |
Farnezenas, % | 0 - 1 |
Saugojimas, %* | n/d |
Alaus stiliai | n/d |
* (likusios alpha rūgštys laikant apynius 20oC 6 mėnesius)