Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/161f05553e1e2d7ba2d3312d1ceff7aa.i failed
Unable to save cache file. Hint: disk full; file permissions; safe_mode setting.
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/161f05553e1e2d7ba2d3312d1ceff7aa.metadata failed
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/161f05553e1e2d7ba2d3312d1ceff7aa.i failed
Unable to save cache file. Hint: disk full; file permissions; safe_mode setting.
Writing /home/atvirasalus/aludariuklubas.lt/wiki/data/cache/1/161f05553e1e2d7ba2d3312d1ceff7aa.xhtml failed

Gliukozė (dekstrozė, vynuogių cukrus) – paprastasis angliavandenis. Veikiama fermentų, kuriuos gamina mikroorganizmai, gliukozė gali pradėti rūgti (tai labai sudėtinga reakcijų grandinė, kurios gale susidaro paprastesnes medžiagos), pavyzdžiui: alkoholinis rūgimas. Gliukozė - idealus cukrus pilnai ir greitai fermentacijai, nesuteikia alui saldoko prieskonio. Suteikia „švaresnį“, „pilnesnį“ skonį alui nei paprastas stalo cukrus. Naudoti 20% daugiau nei paprasto cukraus.

Prisijungę aludariai