Oktoberfest/Marzen

Aromatas
Turtingas vokiško salyklo aromatas (Vienos arba Miuncheno salyklas). Dažnai juntamas slipnas arba vidutinio stiprumo kepinto salyklo aromatas. Švarus lagerio aromatas be vaisinių esterių ar diacetilo. Apynių aromato nėra. Karamelės aromato neturi būti.
Išvaizda
Nuo tamsiai auksinės iki intensyviai oranžinės ar raudonos spalvos. Skaidrus alus su didele, beveik balta, stipria puta.
Skonis
Pradžioje gali jaustis salyklo saldumas, bet finišas yra saikingai sausas. Išskirtinis ir sudėtingas salyklo skonis dažnai turi kepintą aspektą. Vidutinis apynių kartumas. Gali būti labai silpnas tauriųjų apynių skonis, bet jis nėra privalomas. Pastebimi karamelės ar skrudinti skoniai yra netinkami šiam stiliui. Švarus lagerio charakteris be diacetilo ir vaisinių esterių.
Burnos pojūtis
Kūnas vidutinis, su kremine tekstūra. Vidutiniškai karbonizuotas. Švelnus, tolygus. Pilnai išsifermetavęs be cloying pabaigos.
Sudedamosios dalys
Vienos salyklas paprastai sudaro recepto pagrindą, kurį papildo Miuncheno ir Pils salyklai ir gali būti nedaug karamelinio salyklo. Taurieji apyniai laikomi labiausiai autentiškais šiame stiliuje. Geriausia naudoti šiek tiek šarminį vandenį su žymiu karbonatų kiekiu . Nuvirimas (decoction mash) gali padėti sukurti turtingą salyklinį charakterį.

Pradinis tankis (OG)
1.050 - 1.056
Galutinis tankis (FG)
1.012 - 1.016
Alkoholio kiekis pagal tūrį (ABV)
5.0 - 5.8 %
Alkoholio kiekis pagal svorį (ABW)
3.9 - 4.6 %
Kartumas
20 - 28 IBU
Spalva
14 - 28 EBC

Rudenėjant

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: tikka1122
ABV: 5.4 %   ·   EBC: 17   ·   IBU: 5
0 0 1 0

marzen #16

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: Gytis
ABV: 5.4 %   ·   EBC: 17   ·   IBU: 14
0 0 0 0

vėl artėja spalio šventės

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: tikka1122
ABV: 5.0 %   ·   EBC: 30   ·   IBU: 9
0 0 1 0

Majig

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: bmaggot
ABV: 6.6 %   ·   EBC: 21   ·   IBU: 20
0 0 1 0

Lapkritinis

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: gi-bi
ABV: 5.5 %   ·   EBC: 20   ·   IBU: 2
2 0 1 0

Krioklys

Tipas: Iš salyklo
Aludaris: elis
ABV: 5.1 %   ·   EBC: 16   ·   IBU: 15
0 0 1 0
Prisijungę aludariai